Kineska piletina

Sastojci:

8 komada pilećeg mesa
4 kašike balzamiko sirćeta
2 kašike paradajz koncentrata
2 kašike meda
1-2 kašike vorčester sosa
2 čena belog luka
so, biber


Kao prilog:

150 g svežih šampinjona
glavica crnog luka
paprika
tikvica


Priprema:
Pileće meso očistiti i oštrim nožem zaseći na više mesta. Ređati meso u staklenu posudu za pečcenje.
Balzamiko, paradajz, vorčester, med i beli luk sjediniti i premazati meso.
Ostaviti jedan sat u frižideru u toj marinadi.
Pre početka pečenja, još nekolikko puta okrenuti meso u marinadi, peći na otvorenom grilu ili na gril opciji u rerni.
Kao prilog očistiti šampinjone, iseci i dinstati sa lukom, papriku i tikvicu ispržiti posebno i služiti dok je toplo.