Losos sa suvim sljivama

Sastojci;
600 g fileta lososa,
sok jednog limuna,
50 ml maslinovog ulja,
so
biber

Prilog;
350 g posne testenine,
2 l vode,
listovi bosiljka,
grančica ruzmarina,
30 g seckanih oraha,
50 ml maslinovog ulja,
so,
biber

Sos;
100 g suvih šljiva,
100 g džema od šljiva,
200 g margarina

Priprema;
Testeninu skuvajte al dente i ocedite je. Orahe iseckajte i propržite. Pomešajte testeninu s maslinovim uljem, seckanim bosiljkom, ruzmarinom i orasima. Filete lososa začinite limunovim sokom, posolite i pobiberite, te ispecite na maslinovom ulju. U tiganju istopite margarin, dodajte mu džem od šljiva i posle nekoliko minuta i suve šljive koje ste prethodno potopili u mlaku vodu.