Somovina sa pivom


Sastojci;

500-600 g fileta soma
2 jajeta
oko 2 dl piva
100 g brašna
biozačin, so, biber
ulje za prženje


Priprema;

Prvo umutiti belanca u čvrst sneg, dodati žumanca, pa nakon toga pivo, brašno i začine.
Komade ribe prvo malo uvaljati u brašno a potom u ovu masu.
Spuštati viljuškom u vrelo ulje i peći.
Služiti toplo sa krompir salatom i rukolom.