Pileci Rolat


Sastojci:

3 para pilećih grudi,
9 šnita šunke,
15 suvih šljiva bez koštica;

nadev:

200g mlevene kobasice,
400g mlevene piletine,
crni luk,
2 čena belog luka,
ulupano jaje,
so,
biber,
peršun.


Priprema:

Pomešajte sve sastojke i napravite nadev.
Svaku polovinu grudi stavite između listova plastične folije i istucajte.
Zatim stavite šnite šunke, šestinu nadeva, pa suve šljive, pa opet šestinu nadeva.
Šnicle urolajte i uvežite koncem.
Svaki rolat uvijte u aluminijumsku foliju i pecite na 180 stepeni 30-ak minuta.
Onda pecite otvoreno 10 minuta.
Rolate uvijte u foliju kako bi se ohladili.
Skinite konac i isecite na šnite.