Baby biff dzigerica sa karijem

Sastojci;

800 gr. baby biff dzigerice
po ukusu;so, biber
1 kasika karija u prahu
ulje
2 dcl. mleka
30 gr. crne cokolade
malo maslaca


Priprema;
Dzigericu narezemo na tanke odreske, potopimo u mleko i ostavimo da odstoji preko noci u frizideru.
Dobro saperemo i ostavimo u cedilu da se ocede, u medju vremenu pripremimo;1 kasiku karija, so, biber.Ovu smesu utrljamo u odreske, i poprzimo u tefalu.Slazemo na posluzavnik poklopimo dok ne rastopimo cokoladu na malo maslaca.Cokoladom pokapamo dzigericu i posluzimo uz zelenu salatu i pire od krompira.

Licni recept by DJ.Vesna