Pileca krilca sa cilijem

Sastojci;

16 pilećih krilaca,
5 kašika brašna,
2 kašičice čili paprike u prahu,
2 čena belog luka,
glavica luka,
pola kašičice soli
kašičica sušene majčine dušice.

Za preliv:
2 kašike pikantnog kečapa
pola kašičice "tabasko" sosa.


Priprema;
Beli luk izgnječite u avanu zajedno sa malo soli da dobijete kremastu masu. U veću posudu sipajte brašno, "čili" papriku u prahu, so, majčinu dušicu i promešajte. Dodajte pastu od belog luka i seckani crni luk i sve energično promešajte da dobijete homogenu rastresitu smesu. U ovu smesu uvaljajte svako krilce i dobro utapkajte prstima da bude prekriveno sa svih strana. Krilca ređajte u pleh obložen papirom za pečenje, prelijte ih sa malo ulja i pecite 30 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, da porumene i postanu hrskava.