Somovina sa sljivama


Sastojci;

1 kg somovine,
100 g suvih šljiva,
50 g suvog grožđa,
500 g crnog luka,
kašičica crvene začinske paprike,
brašno,
300 ml ulja,
malo badema,
so,
biber,
sok od limuna

Priprema;
Ribu isecite na komade, posolite je i prelijte sokom od pola limuna, pa ostavite da odstoji pola sata. Na zagrejanom ulju propržite sitno iseckan crni luk, a potom ga izručite u posudu za pečenje. Dodajte suve šljive, suvo grožđe i bademe, a preko složite komade soma koje ste prethodno uvaljali u mešavinu brašna i crvene paprike.
Pecite oko pola sata na 180 stepeni.