Glazirani bataci


Sastojci;

4 bataka,
250 g pirinča,
4 krompira,
4 paprike,
2 crna luka,
kašika senfa,
kašika meda,
suvi biljni začin,
so,
ulje

Priprema;
Batake pospite s dve kašike suvog biljnog začina, pa je dobro premažite mešavinom senfa i meda. Marinirajte meso najmanje dva sata. Na ugrejanom ulju ispržite sitno seckani crni luk, a potom u tiganj dodajte i batake. Posolite ih i pecite dok ne dobiju zlatnu boju. U međuvremenu stavite pirinač da se kuva, oljuštite i isecite krompir. Krompir poređajte u pleh premazan mašću, preko stavite skuvani pirinač, isečenu papriku, pa ispečene pileće batake.
Sve zalijte sokom od pečenja i pecite 20 minuta na 190 stepeni.