Dunja gulas


Sastojci;

400 g junetine,
2 dunje,
300 g šampinjona,
šargarepa,
struk praziluka,
2–3 kašike pavlake,
ulje,
so,
biber

Priprema;
Dunje operite, očistite i isecite na kockice, šargarepu i praziluk na kolutove, a šampinjone prepolovite. Praziluk propržite na zagrejanom ulju i dodajte kocke mesa, pa kratko propržite da porumeni sa svih strana. Dodajte šampinjone i dinstajte dok ne ispari tečnost koju su pustile pečurke. Ubacitedunje, posolite i pobiberite po ukusu, te sipajte vodu da sve ogrezne. Kuvajte da meso i dunje omekšaju.
Pred služenje umešajte pavlaku.