Lazanje sa morskim plodovima


Sastojci:

2 kašike maslinovog ulja,
sitno seckan praziluk,
440 g paradajza iz konzerve,
2 kašike soka od paradajza,
500 g račića,
250 g lignji,
15 listića testa za lazanje,
125 g iseckane mocarele

Priprema:
Na malo ulja propržite praziluk, u tiganj dodajte paradajz i kuvajte dok se smesa ne zgusne. Tada spustite račiće i lignje, pa dinstajte na tihoj vatri još pet minuta. U ključaloj vodi kuvajte lazanje dok ne omekšaju. Potom ih stavite u veliku činiju sa hladnom vodom. U vatrostalnu činiju poređajte lazanje i sipajte trećinu sosa s morskim plodovima. Preko stavite drugi red kora, na njega sipajte drugu trećinu sosa i na vrh stavite još jedan red kora. Premažite lazanje preostalom trećinom sosa i narendajte mocarelu.
Pecite 40 minuta na 180 stepeni.