Ludaja rizoto - lagano jelo


Sastojci;

200 g pirinča,
150 g bundeve isečene na kocke,
2 čena belog luka,
maslinovo ulje,
malo maslaca,
peršun,
kašičica đumbira u prahu,
biber,
so,
kašika parmezana

Priprema;
Naseckani beli luk propržite na maslinovom ulju. Dodajte pirinač i još malo pržite, te spustite kocke bundeve. Posolite i pobiberite, pa nalijte vodom. Kuvajte dok pirinač i bundeva ne omekšaju, pa umešajte maslac, đumbir, seckani peršun i parmezan.