Pilece snicle sa paketicima bundeve


Sastojci;

4 šnicle belog pilećeg mesa,
8 šnita mesnate slanine,
200 g prosa,
200 g očišćene bundeve,
kašika parmezana,
pola kašike maslaca,
peršun,
ulje,
so,
biber

Priprema;
Šnicle belog mesa posolite, pobiberite, uvijte u slaninu i ispržite ih na zagrejanim ulju. Bundevu isečenu na kocke kratko obarite u posoljenoj vodi. Proso takođe barite dok ne omekša, pa ga pomešajte s rastopljenim maslacem, iseckanim peršunom i kockicama bundeve. Posolite, pobiberite i poslužite uz šnicle.