Sote sa indijskim orahom


Za 4 osobe:

4 pileća bela mesa bez kosti,
crvena paprika,
3 manje glavice luka,
150 g indijskih slanog indijskog oraha,
2 grančice majčine dušice,
2 kašike soja sosa,
2 kašike meda,
3 kašike ulja,
so i biber.

Priprema;
Meso isecite na trake i propržite sa svih strana na vrelom ulju. Kada meso porumeni izvadite ga iz tiganja i ređajte na upijajući papir, a u masnoći u kojoj se pržilo meso propržite papriku isečenu na trake. Vratite pileće meso, dodajte seckani luk, indijske orahe, seckanu majčinu dušicu, pobiberite i posolite, prelijte mešavinom meda i soja sosa, smanjite temperaturu i dinstajte 15 minuta, pomerajući s vremena na vreme posudu na ringli.
Služite toplo uz bareni pirinač.