Losos sa koricom od parmezana


Sastojci;

Za "koricu":
sitno sjeckan 1 cen bijelog luka
1/2 case prezle
2 kasike ljutog senfa
2 kasike sitno sjeckanog persuna
1/4 case maslinovog ulja
1 kasika rendane limunove kore

Ostali sastojci:
1/2 case rendanog Parmezana
sol
biber
4 "steka" lososa
jos 1/4 case ljutog senfa

Priprema:
Promijesati sve sastojke za koricu. Premazati stejkove sa senfom, posuti Parmezanom i umociti u smjesu za "koricu". Peci u rerni oko 10-tak minuta na jacoj temperaturi. Znak da je riba pecena je kad zabodete viljuskom i ona se pocne mrviti.