Sojine cuftice


Sastojci:

200 g sojinih ljuspica,
400 ml vode,
glavica crnog luka,
2–3 čena belog luka,
3 jajeta,
4 kašike ulja,
5 kašika brašna,
1 prašak za pecivo,
2 kašike prezli,
so,
biber,
200 ml gazirane vode

Priprema;
Ljuspice potopite u posoljenu vodu i ostavite da odstoje dvadesetak minuta. Potom ih ocedite i pomešajte sa seckanim crnim i belim lukom i ostalim sastojcima. Vodu dodajte na kraju do potrebne gustine mase. Potom oblikujte ćuftice i pržite ih da dobiju zlatnosmeđu boju.