Govedji kari



Sastojci:

150 g govedine
1 jaje
1 kašika gustina
ulje
1 kašika soja sosa
kari

Priprema:
Meso isecite na listiće. U činiji izmešajte jaje, gustin, vino, soja sos, malo vode i iseckano meso. Zatim dodajte 10 ml ulja. Zagrejte posebno 250 ml ulja da bude dovoljno za duboko prženje. Izvadite meso iz činije i pržite ga dok ne promeni boju, oko 1 minut. Meso izvadite i ostavite da se ocedi od ulja. Za to vreme u posebnom sudu dobro zagrejte 50 ml ulja i stavite u tiganj kari prah prema ukusu. Dodajte meso pa opet promešajte.
Kada je gotovo, servirajte uz pirinač.