Becar paprikas sa pilecim belim mesom


Potrebno:

- 500 g crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kg pečenih paprika
- 1 kilogram zrelog mesnatog paradajza
- 3 supene kašike maslinovog ulja
- soli i bibera i ljuta pečena paprika po ukusu
- 2 cela bela mesa bez kožice

Priprema:
Ugrejte posudu, dodajte maslinovo ulje i odmah iseckan crni i beli luk. Dinstajte na srednjoj temperaturi da postane slatkast i ne potamni. Iseckajte pečene paprike i sve promešajte, a zatim dodajte paradajz isečen na kockice. Posolite, pobiberite, promešajte, pojačajte temperaturu i mešajte dok ne ispari višak tečnosti. Vreme kuvanja zavisi koliko paradajz ima tečnosti. Belo meso posolite, pobiberite, malo namažite maslinovim uljem i ispecite na grill tiganju.