Punjena paprika sa prosom



Sastojci:

15 komada manjih babura paprika,
1 kg mlevenog svinjskog mesa
100g prosa,
50g sojinih ljuspica,
2 jaja,
1 dl kisele vode
3 kasicice aleve paprike,
so,
biber,
cili u prahu
1 l soka od paradajza,secer



Priprema:

Skuvati proso i umesati sojine ljuspice ostaviti da malo odstoji,zatim umesati u mleveno meso dodati jaja,kiselu vodu,alevu papriku so,biber,cili po ukusu

Nadevom napuniti paprike poredati u odgovarajucu posudu koja moze da se stavi u lernu naliti vode pokolopiti i kuvati-peci na 200 stepeni 70 minuta.Zatim naliti sok od paradajza staviti secer po ukusu i vratiti na jos 20 minuta.