Krmenadle sa secercom


Potrebno:


8 manjih parčeta krmenadle
2 šolje kukuruz šećerac
4 veća krompira
3 kašičice senfa

So, biber,
ulje,
začin,
brašno

Priprema:
Krmenadle malo izbodite nožem na 4-5 mesta da bi bolje upile začine i ravnomerno se ispekle. Svaku posebno utrljajte lepo sa senfom, posolite, pobiberite i malo začinite. Naređati u neki sud i ostaviti bar 15 minuta. Krompir sa ljuskom lepo operite malo nauljajte i posolite i stavite u rernu da se ispeče. U tiganj zagrejte 5-6 ulja i spustite krmenadle da se ispeku 3-5 minuta sa obe strane. Zavisi od debljine. Ako ima potrebe, dodajte još ulja, ali ne previše. Kada dobiju zlatno braon boju, izvaditi ih. U to ulje gde su se pekle krmenadle izručite kukuruz šećerac, jednu čašu vode i malo soli. Kuvati oko 15 minuta dok se kukuruz ne skuva. Ako je kukuruz mlad on se brže kuva. Dodati 1 kašiku brašna da bi malo zgusnuo kukuruz. Servirati po dve krmenadle prelivene šećercom i po jedan krompir.