Tuti - Fruti curetina


Potrebno:

400 g ćurećeg belog mesa,
10 suvih šljiva,
veća breskva,
pomorandža,
4 paradajza,
glavica luka,
ulje,
so i biber.

Priprema;
Ćureće meso isecite na šnicle, posolite i ispržite na vrelom ulju. Meso izvadite i u istoj masnoći propržite iseckani luk. Kad se luk zacakli dodajte očišćene i sitno iseckane suve šljive, breskvu i kriške pomorandže kojima ste odvojili kožicu, izvadili semenke i iseckali ih na komadiće. Zatim dodajte paradajz isečen na kockice, posolite, pobiberite, dinstajte desetak minuta uz stalno mešanje i servirajte kao prilog uz pečenu ćuretinu.