Pljeskavica od suncokreta - vegetarijanski recept


125 g badema izblendati sa 500 ml vode.
Masu procediti da ne bude vodena.
Dodati 2 srednje šargarepe vrlo sitno izrendane, 125 g suncokreta usitnjenog u avanu, 2 kašike seckanog svežeg peršuna, malo svežeg izrendanog đumbira, 125 g samlevenog lanenog semena.
Sve izmešati i napraviti oblik pljeskavice.

Za preliv izblendati 125 g suncokreta sa 250 ml vode i himalajske soli po ukusu i preliti preko pljeskavice.