Teletina u sosu od belog vina


Potrebno:
1 kg telećeg mesa
- 2 dcl belog vina
- 2 žumanceta
- 3 sardele
- 1 kašika brašna
- sok od 1 limuna
- so i biber po ukusu
- 0,5 dcl ulja

Priprema:
Meso operite, isecite na kocke i stavite na ulje da se prži.
Posolite, pobiberite, nalijte belim vinom i dinstajte na tihoj vatri.
Pospite brašnom, dodajte izgnječene sardele, žumanca i sok od limuna.

Služite toplo.