Pijani zec


Sastojci:

1 kg zečetine,
2 glavice crnog luka,
400 g šargarepe,
ulje,
300 ml piva,
senf,
2 kriške bajatog hleba,
so,
biber

Priprema:
Seckani crni luk kratko propržite na zagrejanom ulju, dodajte kolutove šargarepe i pržite još malo.
Zatim spustite isečenu zečetinu, kratko propržite i prelijte pivom.
Sud poklopite i kuvajte na laganoj vatri oko 90 minuta.
Kad meso omekša, dodajte kriške hleba namazane senfom i kuvajte još nekoliko minuta.
Meso poslužite preliveno sosom od povrća u kojem se kuvalo, uz bareni krompir.