Losos u oranz sosu


Sastojci:

1 kg svežeg lososa bez kostiju,
200 g crvene paprike,
200 g tikvica,
200 g crvenog luka,
sok od 5 pomorandži,
3 limete,
200 g suvih kajsija,
začin.

Priprema:
Crvenu papriku, tikvice i crveni luk isecite na rebarca i prodinstajte.
Lososa posolite i ispržite na grilu ili teflonu.
Soku od dve pomorandže dodajte tanke kolutove limete i suve kajsije, pa sve dobro izmešajte.
Grilovanog lososa servirajte preko dinstanog povrća i sve prelijte sokom od preostalih pomorandži.