Brusketi sa bosiljkom


Sastojci:

1/2 šolje maslinovog ulja,
2 čena belog luka,
hleb,
3 paradajza,
3 kašike bosiljka,
mleveni biber,
sir trapist .


Priprema:
Pomešati ulje i beli luk.
Premazati kriške hleba ovom smesom i staviti ih u podmazan pleh.
Peći desetak minuta na 200 ̊C; potrebno je da hleb dobije zlatastu boju.
Staviti sitno seckani paradajz, bosiljak i biber u činiju i promešati.
Neposredno pre služenja na zapečene kriške hleba staviti smesu od paradajza.
Na zapečeni hleb može da se stavi malo izrendanog trapista i da se peče u rerni dok se sir ne istopi.


Sluzi se kao predjelo ili samostalna lagana vecera!