Krompir punjen pirincem


Sastojci:

2 krompira,
100 g barenog pirinča,
glavica crnog luka,
3 čena belog luka,
2 paradajza,
2 kašike ulja,
so,
biber


Priprema:
Krompir očistite, pa ga pomoću noža i kašike dobro izdubite.
Očišćeni krompir naređajte u pleh i zapecite 30 minuta u rerni.
Za to vreme na ulju propržite sitno seckani beli i crni luk, dodajte bareni pirinač, pržite sve zajedno desetak minuta, začinite solju, biberom i sitno seckanom crvenom paprikom. Za sos paradajz sitno iseckajte, propržite desetak minuta i začinite.