Zapeceni morski list


Sastojci:

1 kg fileta ribe list,
maslinovo ulje,
so,
biber,
kašika senfa,
2 kašike brašna,
2 čena belog luka,
kašika seckane majčine dušice,
kašika seckanog peršuna,
kašika seckanog ruzmarina,
kašika prezli,
4 zelene masline,
4 crne masline


Priprema
Filete lista isecite na jednake, manje komade, posolite i pobiberite.
Svaki komad fileta s jedne strane namažite senfom a s druge uvaljajte u brašno.
Pržite ih u zagrejanom maslinovom ulju, ali samo na onoj strani koja je uvaljana u brašno.
Zatim ih poređajte na podmazan pleh.
Stavite ih na pečenu stranu.
Majčinu dušicu, ruzmarin, peršun, seckane zelene, crne masline, beli luk i maslinovo ulje izmešajte, smesu rasporedite preko senfa.
Pecite 10 minuta.