Toplicki dzuvec


Sastojci:

1 kg krompira,
300 g suvog mesa,
glavica crnog luka,
0,5 dl ulja,
šargarepa,
so,
suvi biljni začin,
slatka začinska paprika


Priprema:
U šerpi na ulju propržite sitno seckani crni luk, dodajte rendanu šargarepu, krompir isečen na kolutove, meso isečeno na manje komade, pa sve zajedno nastavite da dinstate.
Nakon desetak minuta dodajte kašiku brašna, suvi biljni začin i slatku crvenu papriku.
Promešajte, nalijte vodom da ogrezne i kuvajte oko pola sata.
Nakon toga đuveč preručite u zemljani sud i zapecite u rerni.