Riba na krompiru


Potrebni sastojci:

1 kg ribe
10 cena bijeli luk
1 veza persunov list
1 kg krompira
50 gr buter
5 kasika sir
1 limun


Priprema jela:

Ribu oprati i ocistiti.
Zatim nadenuti tanko iseckanim belim lukom i persunom i ostaviti na stranu.
U meduvremenu, oljustiti i oprati krompiri iseci na tanke kolutove pa staviti na vrelo ulje i peci oko 15 minuta.
Krompir malo pomaknete ka obodu suda pa u sredini staviti ribu i peci sve zajedno. Odvojeno prokuvati buter sa mileramom i sokom od limuna.
Time preliti ribu i dopeci je jos oko pola sata.