Makaroni sa maronima


Sastojci:

400 g makarona,
300 g pilećeg belog mesa,
200 g pečenog i očišćenog kestena,
čen belog luka,
pola kašičice majčine dušice,
50 g narendanog kačkavalja ili parmezana,
200 ml supe od povrća,
pola kašičice skrobnog brašna,
maslinovo ulje,
so,
biber


Priprema:

Makarone obarite u posoljenoj vodi i procedite. Na zagrejanom ulju propržite listiće belog luka i izvadite ga. Na ulje spustite belo meso isečeno na kocke i pržite da porumeni sa svih strana. Dodajte kesten i sipajte supu da namirnice ogreznu, pa kuvajte oko desetak minuta na laganoj vatri. Pred kraj kuvanja umešajte skrobno brašno izmešano s maslinovim uljem i majčinu dušicu, te posolite i pobiberite. Barene makarone prelijte sosom od belog mesa i kestena, pa pospite narendanim kačkavaljem.