Pikantna piletina sa senfom i ruzmarinom


Sastojci:

500 g pilećih bataka, karabataka ili krilaca
4 kašike senfa
1 kašičica ruzmarina
3 čena belog luka
po potrebi ulje
po ukusu so
po ukusu biber

Priprema:
Dobro sjedinite senf sa uljem i ruzmarinom. Dodajte sitno seckani beli luk i sve dobro promešajte.
Piletinu posolite, pobiberite i dobro natrljajte dobijenom marinadom pa ostavite da odstoji sat vremena.
Nakon toga meso poređajte u podmazanu tepsiju i pecite poklopljeno u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Posle tog vremena ga otklopite i pecite sve dok piletina ne porumeni i kožica ne postane hrskava.