Paprike punjene sirom - starinski recept


Sastojci:

8 paprika babura
500 gr belog masnijeg sira
4 komada jaja
2 kašike pseničnog griza
ulje
so po potrebi

Priprema:
Sir usitniti, dodati umućena jaja i griz, po potrebi posoliti. Paprike babure oprati, očistiti od semena i puniti smesom od sira. Ređati ih uspravljene u nauljenu posudu, pa zapeći u rerni oko pola sata, na srednjoj temperaturi.