Ćureći medaljoni


Sastojci:

1 kg ćurećih medaljona
po ukusu maslinovog ulja
po ukusu soli
po ukusu bibera
1 s.kasika suvog biljnog začina

Prilog:
bareno povrće
krompir salata
umak od šampinjona

Priprema:
Medaljone natrljati začinima, preliti maslinovim uljem i ostaviti bar pola sata. Nakon toga poređati ih u nauljen pleh, dodati šoljicu tople vode, prekriti folijom i peći.

Pred kraj, skloniti foliju da se dobije lepa korica.