Zapecene spiralice - posno


Sastojci:

400 g posne testenine spiralice,
400 g brokolija,
200 g šampinjona,
2 šargarepe,
glavica crnog luka,
2 kašike ulja,
150 ml biljne pavlake,
100 g biljnog kačkavalja,
2 kašičice brašna,
so, biber


Priprema:

Testeninu obarite u posoljenoj vodi i procedite.
Obarite kolutove šargarepe u posoljenoj vodi, a pred kraj kuvanja dodajte brokoli izdeljen na cvetove.
Seckan crni luk propržite na zagrejanom ulju i dodajte listiće šampinjona.
Sve zajedno propržite oko 10 minuta.
Brašno i biljnu pavlaku sastavite sa šampinjonima i nastavite s kuvanjem još nekoliko minuta.
Posolite i pobiberite, te sastavite s obarenim povrćem i spiralicama.
Preručite u podmazan sud, odozgo rasporedite listiće biljnog kačkavalja i kratko zapecite.