Teletina sa cilijem


Sastojci;

900 g mlevene teletine,
1 kašika čili praha,
1 kašičica kima,
1 kašičica origana,
1 kašičica soli,
1 kašičica bibera,
3 čena belog luka,
3 srednja crna luka,
3 srednje paprike,
1 konzerva paradajz pelata,
1 konzerva pasulja



Priprema;
Teletinu razbijte što sitnije, i stavite u veliku šerpu. Dodajte čili, kim, origano, so i biber, pa sve dinstajte na jakoj temperaturi, mešajući povremeno. Kada meso potamni sa svih strana, smanjite temperaturu na srednju. Beli luk, crni luk i papriku ubacite u blender i samo kratko sameljite, komadi treba i dalje da budu vidljivi. To umešajte u šerpu sa mesom, pa nastavite da dinstate dok povrće ne postane mekano. Zatim dodajte pelat od paradajza, pa kuvajte još oko pet minuta, dok ne postane gušće. Na kraju dodajte i pasulj, i kuvajte dok se i on ne podgreje. Slućite sa kiselom pavlakom.