Dimljeni losos sa krompiricima

Sastojci;
18 manjih roze krompira,
120 g dimljenog lososa (36 komadića),
kašika iseckane mirođije
dve kašike vode,
1 kašika maslinovog ulja,
pola kašičice soli,
1/4 kašičice krupno mlevenog crnog bibera,
1/4 šolje pavlake,



Priprema;
U veću činiju stavite krompir i vodu, činiju prekrijte plastičnom folijom sa izbušenim rupicama i ostavite na visokoj temperaturi pet do šest minuta dok krompir ne omekša.Za to vreme pripremite gril na srednju jačinu.
Poređajte krompir na pleh, četkom umočenom u ulje premažite svaku polovinu, i pospite so i biber. Zatim ga prebacite na zagrejani gril, ispecite, okrećući ga samo jednom.
Poređajte polovine krompira na tanjir za serviranje. Na svaki stavite 1/4 kašike pavlake, komadić lososa i malo peršuna.