Pasta sa spanacem


Sastojci:

1/2 kg spanaća,
500 g špageta,
veza peršuna,
2 čena belog luka,
3 kašike rendanog parmezana,
2 kašike gorgonzole,
1 dl kisele pavlake,
3 kašike maslinovog ulja,
so i biber.


Priprema:

U slanoj vodi skuvajte špagete, ocedite i ostavite sa strane.
Spanać operite, očistite i skuvajte kratko, sitno ga iseckajte i pomešajte sa seckanim peršunom.
Zagrejte maslinovo ulje i na njemu kratko izdinstajte spanać, posolite i pobiberite po ukusu, dodajte sitno iseckani beli luk, parmezan, gorgonzolu isečenu na kocke i pavlaku.
Promešajte i prelijte preko testenine.
Servirajte odmah.