Svinjski paprikas


Sastojci;

500 g svinjskog mesa
500 g krompira
Glavica crnog luka
Šargarepa
200 ml vode
2 kašike brašna
2 kašike ulja
kašičica crvene tucane paprike
so
biber

Priprema;
Iseckati crni luk i propržiti ga na ulju. Meso i šargarepu iseći na kockice, pa ih dodati luku kad malo potamni. Dinstati oko pola sata na tihoj vatri, a kad su meso i luk skuvani, naliti dva litra vode.
Kad voda proključa, ubaciti na kocke isečen krompir i nastaviti sa kuvanjem. Od brašna i paprike napraviti zapršku na ulju i sipati u šerpu.

Začiniti i ostaviti još 10 minuta da se prokrčka.