Kaneloni sa sosom od pecenih paprika


Sastojci;
- za 8 osoba

Za pastu:
400 g kanelona,
6 crvenih paprika,
2 kašike maslinovog ulja,
5 čenova belog luka,
2 praziluka,
1 kašičica origana,
1 kašičica smeđeg šećera,
100 ml supe

Za fil:
1 krompir (kuvan),
1 jaje (kuvano),
100 g slanine (pržene),
1 čen belog luka


Priprema;
Skuvajte testeninu, pa pripremite fil. Skuvajte krompir i jaje, očistiti i izmrviti, slaninu iseckati i malo propržiti pa dodati u smesu. Posoliti, pobiberiti, iseckati beli luk i sve izmešati. Ovim filom puniti kanelon.

Pripremite umak:
oljuštite pečene paprike, stavite praziluk da se dinsta, dodati beli luk, šećer, origano, pa sve sa parikom izmiksujte u blenderu. Ako je gusto dodajte malo supe. Začinite i pospite po kanelonima.