Snicle od krompira


Sastojci:

500 g mlevenog mesa
700 g rendanog krompira
1 jaje
2 glavice luka
1 čen belog luka
2 kašike brašna
2,5 dcl pavlake za kuvanje
4 kašike mleka,4 dcl vode
so,biber,začin


Priprema:

U činiju staviti mleveno meso, iseckani luk, jaje, so, biber, začinu i izrendani krompir i dobro umesite.
Pravite pljeskavice velike kao dlan, pa ih pržite dok ne porumene.
Zatim ih stavite u tepsiju. U ulju u kojem su pržene pljeskavice staviti brašno i pržiti dok ne požuti.
Dodati vodu i mleko i brzo mešati da se sve fino izjednači, pa začiniti.
Ovako napravljenu zapršku preliti preko pljeskavica i posuti pavlakom.
Rernu ugrejati na 220 stepeni i peći 45 minuta.