Piletina sa njokama


Sastojci;


350 g pilećeg filea
250 g karfiola
250 g kelerabe
1 l pilećeg bujona
2 Kašike ulja
2 glavice crnog luka
250 g šargarepe
250 g njoka
pola veze peršuna
so
biber
aleva paprika

Priprema;
Povrće i meso iseckajte na kockice. Propržite u šerpi crni luk, pa dodajte povrće i meso. Dinstajte uz povremeno dolivanje manje količine bujona. Kada tečnost uvri, a meso i povrće omekša, dodajte kašičicu aleve paprike, promešajte i nalijte ostatkom bujona. Kad provri, dodajte cvetiće karfiola i još malo kuvajte. Dodajte već obarene njoke i kuvajte još sedam-osam minuta.
Ukrasite sitno seckanim peršunom.