Bele lazanje


Sastojci

400 g mekih kora za lazanje
400 g pečuraka
300 g tikvica
2 supene kašike ulja
so
beli biber
muskatni oraščić
3 supene kašike brašna
500 ml obranog mleka
50 g struganog parmezana



Priprema:

U šerpu sipajte ulje da se zagreje.
Šampinjone sitno isecite i stavite u šerpu.
Tikvice isecite na kocke pa ih dodajte u šerpu sa šampinjonima.
Posolite i pobiberite.
Dodajte brašno, promešajte i ostavite 5-6 minuta.
Dolijte mleko uz stalno mešanje, dolijte 2 dl vode, ostavite na vatri još 3-4 minuta, pa potom dodajte muskatni oraščić.
U vatrostalnu posudu sipajte smesu, a preko naređajte testo za lazanje.
Ređajte dok ne popunite posudu.
Na kraju pospite parmezanom i stavite u rernu da se peče 25 minuta na 200 stepeni.