Posni letnji djuvec

Potrebno;

-500g krompira
-300g šargarepe
-300g tikvica
-500g paradajza
-500g crnog luka
-so
-biber
-začin c
- peršun
- bosiljak
-origano
-ulje (mesano maslinovo i obicno)

Priprema;
Na ulju ispržiti crni luk. Dodati iseckane na kocke tikvice i šargarepu, pa kasnije dodati kropmir isečen na kocke. Začiniti po ukusu i dobro promešati. Paradajz iseći na kolutove i prekriti vrh. Poklopiti i peći oko pola sata.