Jagnjetina u saftu od senfa



Sastojci;

600 g. jagnjetine
600 g. barenog krompira
30 ml. maslinovog ulja
200 g. Crnog luka
200 g. celera
50 g. senfa
40 g. brašna
Biber
dodatak jelu

Priprema;
Jagnjetinu isecite na manje komade i začinite.Crni luk isecite i propržite na zagrejanom maslinovom ulju. Dodajte jagnjetinu i celer isečen na listiće. Nalijte vodom i kuvajte 30 minuta. Izvadite meso na tanjir, u šerpu dodajte senf, promešajte i zgusnite brašnom pomešanim s malo vode. Jagnjetinu servirajte uz ranije obaren krompir i prelijte saftom.