Cajevi i zdravlje

Cajevi i zdravlje


Čajem zovemo napitak koji se dobija natapanjem biljaka u vodi.
Pripremamo ga tako (osim ako na uputstvu nije drugačije naznačeno) što prethodno zagrejemo vodu do ključanja. Tom vodom prelijemo sušene biljke – jednu kafenu kašičicu biljaka na dva do tri dcl vode – ili prelijemo filter-kesicu s biljkama. Šoljica ili druga posuda se poklopi i pusti da odstoji 5 do 10 minuta. Potom se procedi ili izvadi filter-kesica.

Čajeve je najbolje piti nezaslađene, ali mogu se zasladiti medom ili šećerom.

Ako se priprema veća količina čaja, čaj se procedi i čuva u termos boci, kako bi se izbeglo ponovno zagrevanje. Najbolje ga je piti uvek sveže pripremljenog.

Kako bi imali najveću korist koju čaj donosi, trebalo bi ga piti do 4 šoljice čaja dnevno.

Kao voće i povrće, čaj je prirodni izvor flavona koji pokreću antioksidante u telu. Vrsta čaja koju pijete u tom smislu gotovo je nevažna. Npr. Crni i zeleni čaj, potpuno su različiti ali imaju sličnu količinu antioksidanata.

Takođe, svaki čaj vraća vodu u telo pa se može uračunati u 2 litre neophodne dnevne količine tečnosti (za razliku od nekih drugih napitaka).

Čaj koji se pije duže vreme ili preventivno trebalo bi biti blaži, pola kašičice sušenog bilja na pola litre vode, a za brzo delovanje priprema se jači čaj, jedna čajna kašičica na 1 dl vode.

Za spoljnu upotrebu priprema se čaj nešto jače koncentracije, iako se kod kupke koriste, zbog velike količine vode, i dosta blaži.

Aloe Vera čaj

Iako je lekovitost aloe vere poznata od davnina, tek u novije vreme se može kupiti aloa vera čaj.

Stari Egipćani su joj se divili i koristili je kao lek, faraoni verovali u moć ove biljke kao eliksira za dug život a Kleopatra je upotrebljavala njen gel kako bi zadržala mekoću i glatkoću kože.

Indijanci su aloe veru smatrali svetom biljkom nazivajući je nebeskim lekom te su njome lečili povrede i rane, ugrize od zmija, glavobolje i artritis, a Indijanke su koristile sok od aloe koji su nanosile na svoja lica kako bi izgledale mlađe i lepše.

Naime, poznato je njeno lekovito delovanje kod problema sa probavom i želucem, artritisa, psorijaze i ekcema. Poznato je da biljka jača imunitet tela oslabljenog bolešću, a ujedno se naglašava njeno protivupalno delovanje.

Priprema: Ukoliko na pakovanju nije drugačije naznačeno, kafenu kašičicu biljke ili filter-kesicu prelite s 0,2 l vrele vode. Poklopite i pustite da odstoji 5 do 10 minuta. Procedite i pijte sveže pripremljeni čaj.

Beli čaj

Beli čaj poznat je u tradicionalnoj kineskoj medicini kao eliksir dugovečnosti i lepote. Kineski je specijalitet oblasti Fuđian.

Izuzetno je bogat antioksidantima, materijama koje pomažu organizmu u borbi protiv slobodnih radikala.

Pije se i preventivno jer jača imunološki sistem.

Priprema: Ukoliko na pakovanju nije drugačije naznačeno, kafenu kašičicu biljke ili filter-kesicu prelite s 0,2 l vrele vode. Poklopite i pustite da odstoji 5 do 10 minuta. Procedite i pijte sveže pripremljeni čaj.

Bokvica – čaj od bokvice

Čaj od bokvice deluje kao antibiotik, osim toga prečišćava krv, bešiku, bubrege...

Čaj od bokvice najčešće se preporučuje kod onemoćalog i slabog organizma za jačanje, kod slabih pluća, slabog glasa i sličnih poteškoća.

Bokvica deluje blago diuretski, a zbog velike količine sluzi koju ima u svome sastavu bokvica deluje umirujuće i protivupalno.

Olakšava iskašljavanje, a upotrebljava se kod katara gornjih disajnih puteva, upale usne šupljine i grla.

Umivanje lica u čaju od bokvice može pomoći u borbi protiv bubiljica i akni.

Priprema: Ukoliko na pakovanju nije drugačije naznačeno, kafenu kašičicu biljke ili filter-kesicu prelite s 0,2 l vrele vode. Poklopite i pustite da odstoji 5 do 10 minuta. Procedite i pijte sveže pripremljeni čaj.

Borovnica – čaj od borovnice

Čaj od borovnice se obično kupuje kao mešavina.

Kao voće i povrće čaj je prirodni izvor flavona koji pokreću antioksidante u telu.

Takođe, kao i svaki čaj vraća vodu u telo, te se može uračunati u 2 litre nužne tečnosti.

Čaj od borovnice ublažava upalu mokraćne bešike, a koristan je i osobama koje često umaraju oči, jer čuva očnu mrežnicu.

Priprema: Ukoliko na pakovanju nije drugačije naznačeno, kafenu kašičicu biljke ili filter-kesicu prelite s 0,2 l vrele vode. Poklopite i pustite da odstoji 5 do 10 minuta. Procedite i pijte sveže pripremljeni čaj.

Brusnica – čaj od brusnice

Brusnica je antiseptik, a najčešće se koristi u lečenju mokraćnih organa.

Čaj je vrlo koristan i kod katara i grčeva bešike, te kod upale bubrega.

Čaj od brusnice povoljno deluje kod osoba koje pate od gihta ili reume.
Može se piti za prevenciju nastanka kardiovaskularnih i tumorskih oboljenja.

Priprema: Ukoliko na pakovanju nije drugačije naznačeno, kafenu kašičicu biljke ili filter-kesicu prelite s 0,2 l vrele vode. Poklopite i pustite da odstoji 5 do 10 minuta. Procedite i pijte sveže pripremljeni čaj.

Crni - indijski čaj

Crni čaj zbog sadržanih sastojaka (kofeina) deluje stimulirajuće i okrepljujuće pa smanjuje pospanost i umor.

Crni čaj možete piti i umesto kafe. Jedna šoljica sadrži četvrtinu kofeina jedne šoljice kafe. To znači da ćete s četiri šoljice čaja uneti kofeina, koliko biste uneli kroz samo jednu šoljicu kafe, a unećete u organizam gotovo litru tečnosti.

Priprema:
Ukoliko na pakovanju nije drugačije naznačeno, kafenu kašičicu biljke ili filter-kesicu prelite s 0,2 l vrele vode. Poklopite i pustite da odstoji 5 do 10 minuta. Procedite i pijte sveže pripremljeni čaj.

Echinacea čaj

Čaj od echinacee bogat je izvor fenola i organskih kiselina.

Čaj od echinacee će podstaknuti u organizmu proizvodnju limfocita i stimulisati nastanak interferona.

Čaj se pije kod pada imunološkog sistema, onemoćalosti i slabašnosti.

Sprečava nastanak bolesti i povećava otpornost organizma. Koristan je i u preventivnoj borbi protiv nastanka herpesa.

Priprema:
Ukoliko na pakovanju nije drugačije naznačeno, kafenu kašičicu biljke ili filter-kesicu prelite s 0,2 l vrele vode. Poklopite i pustite da odstoji 5 do 10 minuta. Procedite i pijte sveže pripremljeni čaj.

Ginseng čaj

Čaj od ginsenga obično se kupuje u čajnim mešavinama.

U svome sastavu sadrži flavonoide i trepene.

Preporučuje se kod velikih napora, posebno psihičkih. Koristan je u borbi protiv stresa. Starije osobe bi trebalo da piju za poboljšanje koncentracije i pamćenja.

Priprema:
Ukoliko na pakovanju nije drugačije naznačeno, kafenu kašičicu biljke ili filter-kesicu prelite s 0,2 l vrele vode. Poklopite i pustite da odstoji 5 do 10 minuta. Procedite i pijte sveže pripremljeni čaj.

Hajdučka trava / Stolisnik – čaj od hajdučke trave

Čaj od hajdučke trave reguliše i pročišćava krvotok, a pomaže i kod srčanih obolenja.

Hajdučka trava, odnosno čaj od hajdučke trave, je korisno piti kod unutrašnjih krvarenja, krvave stolice, krvarenja iz nosa, ali i kod ostalih rana.

Takođe, pomaže kod svih tegoba veznih za menstruaciju, i kad je obilna i kad je oskudna, i ublažava grčeve maternice.

Čaj od od hajdučke trave deluje protivupalno, baktericidno, te podstiče nastanak i oticanje žući. Podstiče i lučenje sline, želudačnih sokova i želudačne kiseline.

Koristi se kao diuretik, a posebno je koristan kod povišenog pritiska.

Spolja, za ispiranje ili oblog, pomaže zaustavljanje krvarenja na ranama.

Priprema:
Ukoliko na pakovanju nije drugačije naznačeno, kafenu kašičicu biljke ili filter-kesicu prelite s 0,2 l vrele vode. Poklopite i pustite da odstoji 5 do 10 minuta. Procedite i pijte sveže pripremljeni čaj.