Corba od kupusa ribanca sa virslama

Corba od kupusa ribanca sa virslama


Sastojci;

4 kvalitetne viršle ili hrenovke
1 glavica crnog luka
250 g kupusa ribanca
2 supene kašike maslinovog ulja
5 dl bujona
5 dl rasola
kim, lovorov list i biber po ukusu

4 supene kašike kisele pavlake ili milerama


Priprema:
Ugrejte posudu, dodajte sitno seckan luk i prodinstajte na srednjoj temperaturi. Kada je na napola gotov, dodajte ribanac i još malo prodinstajte. Nalijte kuvanim bujonom i rasolom. Kada prokuva, dodajte lovorov list i malo kima. Kuvajte desetak minuta. Viršle ili hrenovke stavite u čorbu i skuvajte. Na kraju dodajte u svaki tanjir supenu kašiku kisele pavlake ili milerama. Čorba izuzetno osvežava i veoma brzo zasiti.