Pileca supa

Pileca supa

Sastojci:

3 kašike maslinovog ulja

200 grama sitno seckanog crnog luka

1 češanj sitno seckanog belog luka

1 kašičica paprike

300g pilećih filete - iseći na trake 1 cm

250 grama rendanog paradajza

1,5 litara vode

2 pileće kocke

60ml (¼ šolje) svežeg peršuna, sitno seckanog

Priprema:

Staviti ulje u šerpu i dodati crni i beli sitno seckani luk, papriku i pržiti sve dok ne postani , otprilike 5 minuta.
Dodajte piletinu i kuvati na umerenoj vatri još 5 minuta.
Zatim, stavite paradajz, vodu, peršun i kuvati još 20 minuta.
Služiti toplo. (Za one što ih bole krajnici, satojke propasirati)