Supa sa taranom

Supa sa taranom


Potrebno;

2 kocke za supu
brasno
1 jaje
1 kasicica seckanog persunovog lista

Priprema:
U 1 l vrele vode stavite kocke za supu i kada provri zakuvajte taranu, koju cete napraviti ovako: u dubokom tanjiru razmutite jaje, posolite i polako sipajte, u tankom mlazu, stalno mesajuci, brasno, sve dok ne dobijete tako cvrsto testo koje mozete da struzete na trenici. Skinite sa stednjaka, pospite opranim i isecenim persunovim listom i posluzite.