Bogata supa
Sastojci:
300 g krompira
100 g pasulj
1 crveni luk
3 sargarepe
3 persunov list
so
vegeta
ulje
Priprema:
Pasulj skuvati uobičajeno u dve vode.
Luk, šargarepu i koren peršuna sitno iseckatii propržiti na ulju.
U vrelu vodu sa dodatkom vegete stavi se kuvani pasulj, izdinstano povrće, krompir isečen na kockice, biber i so po ukusu.
Sve se kuva još deset minuta.
Poslužiti posuto seckanim peršunovim listom.