Corba od juneceg mesa

Corba od juneceg mesa


Sastojci za 4 porcije

750 grama mlevenog junećeg mesa
3 praziluka
4 velike glavice crnog luka
400 g pečuraka
3 pakovanja "zdenka" sira
2-3 kisele pavlake
2 l supe (od kocke)



Priprema
Meso propržiti i dodati začine po želji. U posebnoj posudi propržiti luk i praziluk, pa ostaviti da se dinsta. Kada se izdinsta, dodati ga u prženo mleveno meso, a zatim dodati sitno seckane pečurke.

Pripremiti supu sa kockicama za supu, dodati topljeni sir i mešati dok se potpuno ne rastopi, a onda dodati i pavlaku. Zatim ovom supom preliti meso, luk i šampinjone, pa ostaviti da ključa nekoliko minuta.

Na kraju pobiberiti belim biberom.